Przedmiotem działania Instytutu jest prowadzenie badań naukowych i prac rozwojowych oraz przystosowywanie wyników tych prac do zastosowania w praktyce. Prace prowadzone są w wyspecjalizowanych Centrach Badawczych i Innowacyjnych, podporządkowanych priorytetowym kierunkom działalności Instytutu, w zakresie: